A paradicsom mint antioxidáns
A tavasz beköszöntésével együtt érkezik meg a paradicsom szezonja is. Sokak szerint vitatott, hogy a zöldségek, vagy a gyümölcsök családjába tartozik-e, de legyen bármelyik is, fogyasztása mindenképpen egészséges. A paradicsom amennyire finom, éppannyira bír jótékony hatással a szervezetünkre. Rendkívül gazdag tápanyagokban, és az antioxidáns likopinban. A likopin tulajdonképpen a paradicsom élénkpiros színéért