A csodálatos citrom
A citrom termesztésének hagyománya időszámításunk kezdetéig nyúlik vissza, de gyógyító hatását csak az 1600-as évek elején fedezték fel, amikor rájöttek, hogy a skorbut kezelhető vele. James Lind hajósebész kísérletében a skorbutos betegeket három csoportra osztotta. Az elsőnek citromot adott, a másodiknak almabort, a harmadiknak pedig különböző gyógyszereket. A citromot fogyasztó csoport