Miért káros a kenyér?
Hazánk étkezési kultúrájának szerves része a fehér kenyér, azonban ma már a fehér kenyér is tiltó listára került. A gabonaféléket kezdetben az emberek szemes formában és nyersen fogyasztották, csak később vált divatossá a kenyér. Az egyszerű búzaszemekben, nem kevesebb, mint 16-féle értékes alkotóelem van. A kenyerünk azonban ennek már csak töredékét